Є класичні суміші алкогольних і безалкогольних напоїв, які відомі всім і приготувати які можна за секунди з двох-трьох інгредієнтів. Але численність різноманітних складових в МЕТРО настільки велика, що неможливо не потішити себе й близьких, влаштувавши «шоу барменів» вдома або на дачі. Все, що знадобиться для незвичайної вечірки, вказано в рецептах. Залишиться додати лише трохи магії та любові до своїх друзів, яких так хочеться здивувати.
Коктейлі з ромом
Коктейлі на основі рому стабільно входять до списку популярних світових лідерів. Різноманітні суміші з білим, темним або чорним ромом присутні в абсолютній більшості питних закладів планети. Такі легендарні коктейлі, як «Куба лібре», просто ром із колою, «Піна Колада», «Муай Тай», «Дайкірі», пробували хоча б раз у житті всі, хто полюбляє цей міцний алкогольний напій. Ми пропонуємо вам приготувати свій авторський коктейль із ромом. Ну а наші прості рецепти надихнуть вас на творчість.
Навіть традиційну «суміш рок-зірки», тобто мікс рому й коли, можна приготувати з родзинкою так, що навіть не всі одразу зрозуміють, що плескається в бокалі. Отже, наша перша ідея — додати секретний інгредієнт.
Ром із колою та крижаним мартіні
На одну порцію знадобиться:
- 50 г темного рому;
- 50 г мартіні росо;
- 50 г лимонного фрешу (можна замінити соком лайма, апельсина або грейпфрута).
Усі складові з’єднати у високому бокалі, додати шматочок улюбленого цитрусового як прикрасу, крижану крихту.
Таке незвичайне поєднання здивує гостей, налаштує їх на пристрасний, грайливий лад.
Ще один легендарний коктейль з ромом — це «Дайкірі». У класичному варіанті це суміш рому, лайма та тростинного цукру. Цікаво, що винахідником цього чудового освіжного напою є інженер з США, який був на Кубі у відрядженні. Ця суміш сама собою досконала, але заграє зовсім іншими нотами, якщо додати до неї авторську родзинку. Щоб зробити «Персиковий дайкірі», знадобиться (одна порція):
- 50 г білого рому;
- 25 г лаймового фрешу;
- чайна ложка тростинного цукру;
- половина стиглого персика;
- 4 кубики льоду.
Усі складові потрібно подрібнити в блендері, подати в охолодженому келиху для мартіні, прикрашаючи шматочками персика й лимона.
Коктейлі з рому зроблять яскравою будь-яку святкову вечерю. Основний інгредієнт недорогий і чудово гармонує з іншим алкоголем, фруктами та прохолодними напоями.
Коктейлі з текілою — вечір не буде нудним
Відомі суміші з горілкою з кактуса, яка є візитною карткою Мексики, знають усі. Наприклад, коктейль «Маргарита» захоплює та завжди має незмінний попит. У домашніх умовах можна змішати й популярні, й новаторські коктейлі з текіли. Легендарний мексиканський вогняний напій «Текіла бум» (50 мл кактусової горілки + 150 мл спрайту) можна зробити більш оригінальним завдяки додаванню незвичайних інгредієнтів.
Коктейль з текілою «Мрії Артура» (на одного гостя):
- 50 мл золотої текіли;
- 50 мл газованої води типу спрайту;
- 25 мл лимонного соку (свіжовичавленого);
- 50 г полуниці свіжої або мороженої;
- кілька крапель полуничного сиропу;
- лід.
Усі інгредієнти, крім содової, змішати в шейкері або блендері. Долити спрайт, вилити в гарний келих, прикрасити полуничкою, надівши її на бортик келиха.
«Текіла санрайз» із літнім настроєм
Зважаючи, які напої приготувати для літньої вечірки, зверніть увагу на цей цікавий рецепт. Робити його зовсім не складно, а ефект буде відповідним: гості розслабляться, спілкування потече природно й невимушено. Інгредієнти для напою найпростіші:
- 50 мл білої (прозорої) текіли;
- 150 мл апельсинового фрешу;
- 50 мл газованої несолоної мінеральної води;
- 10 мл гренадіну;
- апельсинова цедра для прикрашення;
- лід колотий.
Усі складові, окрім гренадіна й цедри, змішати в блендері. Подавати у великій склянці з трубочкою, додавши трохи гренадіна й посипавши цедрою.
Коктейль «Мрії про Акапулько»
Інгредієнти на одну порцію:
- 30 мл чорного рому;
- 10 мл віскі;
- 100 мл ананасового соку;
- 100 мл грейпфрутового соку;
- великий кубик льоду;
- шматочок ананаса для прикраси.
Усі інгредієнти змішати просто в келиху, обережно «втопити» в суміші кубик льоду. Пити, насолоджуючись тропічним смаком.
Текіла чудово поєднується з фруктами, особливо тропічними й цитрусовими. Не стримуйте фантазію, з такими вихідниками можна приготувати приголомшливо смачні коктейлі.
Коктейлі з віскі — насичений та яскравий смак
Вважається, що коктейлі на основі віскі — прерогатива справжніх чоловіків. Але, ось парадокс, шанувальники цього міцного напою вважають, що змішувати його з іншими інгредієнтами — злочин. Ми пропонуємо розбити усі стереотипи одним махом.
Dry Manhattan — дуже смачний коктейль з віскі, який подають в американських барах. У нього трохи різкуватий, але дуже приємний смак, він розслабляє та налаштовує на філософський лад. Нам знадобиться (на одну порцію):
- 20 мл якісного віскі;
- 50 мл апельсинового соку;
- 50 мл абрикосового соку;
- вишенька для коктейлів.
Змішати все в шейкері, домігшись невеликої пінки. Прикрасити вишнею.
«Яблуневий віскарик»
Це чудовий варіант коктейлю для домашньої вечірки в колі друзів. Щоб швидко приготувати напій, заздалегідь охолодіть у холодильнику пакет яблучного соку або фрешу зі стиглих яблук. Інгредієнти для одного учасника вечірки:
- 50 мл віскі або бурбону;
- 150 мл соку;
- палички кориці;
- зелене яблуко.
Суміш соку і віскі з льодом помістити в келих, прикрасити шматочками яблука, занурити в коктейль палички кориці.
«Вершковий туман»
Цей вишуканий напій із задоволенням питимуть навіть жінки, які зазвичай п’яніють від одного запаху міцного віскі. На одну порцію потрібно:
- 50 г віскі;
- 15 мл вершків середньої жирності;
- 150 г вершкового морозива;
- трохи шоколаду для прикраси;
- лід.
У блендері потрібно збити вершки, морозиво й віскі. До келиха покласти кубики льоду, вилити суміш, прикрасити тертим шоколадом.
Про ваші вечірки ходитимуть легенди, якщо ви готуватимете ці прості та смачні коктейлі. Обирайте варіанти для кожної компанії та відпочивайте із задоволенням.