Риба, м’ясо, птиця, морепродукти, різні овочеві рагу, фруктові салати — всі вони чудово поєднуються з однією стравою. Звичайно, це солодкий

Часто ми вважаємо, що приготування страв із кухонь інших країнах — трудомісткий процес, який ще й вимагає наявності екзотичних інгредієнтів.

Якщо ви вкотре ламаєте голову над тим, якою стравою прикрасити святковий стіл, згадайте про існування рулету зі свинини. Цю апетитну,

Ця крупа з’явилася на полицях наших магазинів недавно, але ті, хто спробував приготований з неї гарнір, обов’язково включають його у

Страви з риби — це завжди яскрава особливість вашого меню. Але та якість, яку отримує ваш гість, залежить не тільки

Керування рестораном — справа, що іноді приносить не тільки приємний клопіт, як-от захантити найкращого шефа, а потім дегустувати його меню.

Найпопулярніше м’ясо в раціоні багатьох — куряче. Воно доступне за ціною, легко засвоюється, дуже дієтичне, оскільки малокалорійне, але водночас містить

Кожен учасник HoReCa-сфери має подбати про неймовірну кількість дрібниць, від яких залежить як лояльність клієнтів, так і власний дохід. Одне

Розкриваємо секрети, як урізноманітнити ваше романтичне меню, що не лишить ваших гостей байдужими. Розпочнете вечір з запеченого курчати місо з салатом із

Ресторанна сфера постійно змінюється залежно від світових подій та попиту. Але глобальна пандемія перевернула все з ніг на голову: одні