Влітку для ресторанів настає особливий період, збільшується кількість сезонних продуктів – а отже, час змінювати меню. Тим паче зараз, коли
Рустам Тангіров певен – секрет довершеного смаку страв криється не лише в якості інгредієнтів, оригінальній подачі та різноманітних візуальних ефектах,
Кулінарна мода, як і будь-яка інша, не стоїть на місці. Нові поєднання продуктів, нові смаки з’являються не лише завдяки творчості
Пиво – це міжконтинентальний улюбленець серед алкогольних напоїв, і його популярність особливо зростає у дні трансляцій спортивних змагань. Виробники банкового
17-19 травня відбувся чемпіонат України з кулінарного мистецтва. У ньому брали участь як досвідчені шефи, так і ті, хто ще
У ресторанному бізнесі дрібниць не буває. Тим паче, коли очікується великий наплив гостей, які знайомляться з українською культурою і українськими
“Якщо говорити про Швецію, великий тренд – це самобутність. Знання про навколишній світ, про інгредієнти в цілому. Важливо знайти не
“Безперечно, головний європейський тренд на даний момент – це якісні продукти, відібрані особливо ретельно, та екологічність. А ще розуміння ідеального
Хвилі з приємним шумом накочуються на білий пісок, теплий вітер доносить гамір з прибережних ресторанчиків, а запах моря бентежить і
На вулиці тихо падають перші сніжинки, повітря насичене запахом кориці й апельсинів, а у вікнах будинків сяють чарівні вогники, випромінюючи