Вино с фруктами и прочими добавками, имеющее красивое название «сангрия», — одна из визитных карточек испанской кухни. Отдыхая в этой

В Германии предпочитают пить пиво из кружек и штайна, в Ирландии — из бокалов и стаканов. Что это, дань традициям?

17-19 мая проходил чемпионат Украины по кулинарному искусству. В нем принимали участие как опытные шефы, так и те, которые только

В ресторанном бизнесе мелочей не бывает. Тем более, когда ожидается большой наплыв гостей, которые знакомятся с украинской культурой и украинскими

Традиции пивоварения зародились примерно одновременно с аграрными. Как только человек окультурил зерновые растения, научился их сеять и собирать урожай, он

“Если говорить о Швеции, большой тренд – это самобытность. Знания об окружающем мире, об ингредиентах в целом. Важно найти не

"Безусловно, главный европейский тренд на данный момент – это качественные продукты, отобранные особенно тщательно, и экологичность. А еще понимание идеального

Готовиться к отпуску стоит заранее — это знает каждый бывалый путешественник. Есть также особая каста авантюристов — охотников за «горящими»

С потеплением, кроме солнечного настроения и оптимизма, добавляется еще одно удовольствие — возможность отдыхать на свежем воздухе. Это здорово, весело

Вопрос, как приготовить домашние колбаски, технически решается просто: мясной фарш запаковывается в свиную кишку и жарится или запекается. Но в