Массовое распространение шоколада насчитывает уже несколько веков, но споры о полезности его употребления возникают регулярно. Знали напиток из какао-бобов и раньше — древние ацтеки размешивали порошок с холодной водой. Употребляли такое горькое снадобье только знатные и богатые люди.
В Европе шоколад долго использовали как лекарство, пока швейцарцы в XIX веке не добились вязкой консистенции продукта и не сделали из него батончик. Немного позже голландцам удалось получить какао-масло и, как результат, — прообраз знакомого всем нам десерта. С тех пор он завоевал воистину всемирную популярность. Ученые же по сей день не устают проводить эксперименты, выясняя, насколько полезен рассматриваемый продукт.
Цвет имеет значение 
Плоды какао насыщены флаванолами, обладающими антиоксидантным действием и снимающими воспалительные процессы. Помимо этого, бобы данного дерева богаты йодом, цинком, калием, магнием, содержат железо, кальций, фосфор, витамины Е, группы В.
Чем выше процент какао в рассматриваемом продукте, тем позитивнее он воздействует на организм. Именно поэтому медики изучают черный шоколад, польза которого не поддается сомнению.
Черный шоколад — польза и вред
Умеренное потребление:
- повышает работоспособность, снимает симптомы усталости;
- обеспечивает хорошее настроение, поскольку активизирует выработку веществ, которые отвечают за положительные эмоции. Шоколадка способна даже помочь справиться с депрессией и стрессом;
- поддерживает сердечную мышцу в тонусе, благотворно влияет на сосуды;
- очищает ротовую полость, поскольку какао обладает антисептическим действием;
- улучшает работу ЖКТ. Рассматриваемый продукт —естественный пребиотик, стимулирующий выработку полезнейших бифидобактерий;
- способствует похудению. Небольшой кусочек калорийного лакомства надолго даст ощущение сытости, ускорит метаболизм;
- поможет при простуде, в частности, при кашле и воспаленном горле.
С другой стороны, диетологи не рекомендуют вводить в рацион шоколад людям, имеющим ряд заболеваний (панкреатит, сахарный диабет, язву двенадцатиперстной кишки и желудка, камни в почках и пр.), детям до трех лет, беременным, аллергикам. Помните также, что чрезмерное употребление не наилучшим образом скажется на вашей фигуре. Кстати, чтобы «не подсесть» на данную сладость, покупайте в торговых центрах сети METRO черный горький шоколад, польза которого признана всеми и который содержит минимум сахара, вызывающего привыкание.
Польза черного шоколада для мужчин и женщин 
Организмы представителей прекрасной и сильной половины человечества отличаются. Следовательно, в некоторых аспектах польза рассматриваемого продукта, его влияние на мужчин и женщин будут разными.
Так, у девушек и дам употребление шоколада снижает ощущение боли при месячных. Кроме того, представительницам прекрасной половины человечества стоит не забывать, что он способен и заботиться об их красоте. В частности, регулярное употребление небольшого количества горького черного шоколада стимулирует рост ногтей, волос, разглаживает морщинки.
Мужчины оценят свойства данного продукта как афродизиака, увеличивающего половое влечение. Также употребление рассматриваемой сладости положительно влияет на здоровье немолодых джентльменов. Если они ежедневно съедают небольшое количество черного горького шоколада, то у них существенно снижается риск возникновения инсульта и инфаркта.
