Смузи — отличный вариант здорового завтрака, полдника или легкого перекуса в любое время года. Полезный напиток с мякотью включают в диеты, поскольку он сытный, но при этом низкокалорийный. Смузи из сезонных овощей и фруктов давно «прописались» в меню многих кафе и ресторанов, поскольку пользуются неизменным спросом.
Расскажем, как приготовить превосходные ЗОЖные напитки на основе моркови.
Морковно-яблочный смузи
Сам по себе морковный фреш не очень вкусный. Чтобы приготовить на его основе по-настоящему аппетитный напиток, в смесь рекомендуют добавлять кислые фрукты. Например, яблоко и апельсин. Эти продукты моментально улучшают вкус рассматриваемого фреша.
Чтобы яблочно-морковный смузи получился первоклассным, используйте для его приготовления только свежие и качественные ингредиенты. Отличные овощи и фрукты вы всегда можете купить в любом из торговых центров сети METRO.
Ингредиенты
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 2 апельсина;
- 1 ст. л. семян льна.
Время приготовления — 15 минут.
Количество порций — 2.
Пошаговая инструкция
- Морковь вымойте, почистите, нарежьте кубиками. Высыпьте измельченный овощ в чашу миксера.
- Яблоко вымойте, снимите кожуру, удалите сердцевину, нарежьте кубиками, добавьте к моркови.
- Апельсин разрежьте пополам, выдавите из него сок. Влейте фреш из цитрусового к моркови и яблокам.
- Измельчите все ингредиенты до однородного состояния.
- Разлейте морковный смузи в стаканы, украсьте каждую порцию напитка семенами льна.
Морковный смузи: рецепт со свеклой
Морковный смузи, приготовленный по этому рецепту, — кладезь полезнейших микроэлементов и витаминов. Такой напиток бодрит, освежает, помогает очистить ЖКТ и наладить его работу. Кроме того, данный смузи очень эстетично выглядит. Свекла, входящая в состав описываемой смеси, придает ей яркий, аппетитный цвет.
Ингредиенты
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 1/2 свеклы;
- 1 ч. л. тертого имбиря;
- 100 мл яблочного сока.
Время приготовления — 15 минут.
Количество порций — 2.
Пошаговая инструкция
- Морковь очистить, вымыть. Нарезать корнеплод двухсантиметровыми кубиками.
- Произвести аналогичные манипуляции со свеклой.
- Яблоко вымыть, очистить от шкурки, удалить сердцевину. Нарезать фрукт дольками или кубиками.
- Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке.
- Сложить овощи и фрукты в блендер. Добавить к ним имбирь.
- Влить в блендер яблочный сок. К слову, при желании его можно взять и больше, чем указано в рецепте.
- Хорошо смешать ингредиенты морковного смузи в блендере.
- Разлить приготовленный напиток по стаканам.
Морковно-мятный смузи
Если хотите приятно удивить своих гостей, приготовьте необычный морковный смузи. Мята, которая входит в его состав и используется как украшение, придаст напитку особенный вкус.
Ингредиенты
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- половина банана;
- 3 ст. л. апельсинового сока;
- 2 листика мяты;
- щепотка имбирного порошка.
Время приготовления — 15 минут.
Количество порций — 2.
Пошаговая инструкция
- Морковь очистить, натереть на крупной терке.
- Яблоко освободить от кожицы. Натереть фрукт на крупной терке.
- Банан очистить, нарезать кусочками.
- Листья мяты вымыть, измельчить.
- Подготовленные ингредиенты поместить в блендер, добавить к ним имбирный порошок, апельсиновый сок, перемешать до однородности.
- Разлить полезную морковную вкуснятину по стаканам.
Морковный смузи с фруктами
Такое морковное лакомство удивит ваших близких и гостей богатством вкусовых оттенков. Подавать этот напиток нужно в высоких стаканах, украсив каждую порцию смеси корицей.
Ингредиенты
- 1 морковь;
- 1 персик;
- 1 яблоко;
- 2 см корня имбиря;
- 1 стакан яблочного или персикового сока;
- щепотка молотой корицы.
Время приготовления — 15 минут.
Количество порций — 2.
Пошаговая инструкция
- Фрукты и морковь вымыть. Корнеплод почистить, с персика и яблока срезать кожицу.
- Морковь нарезать кубиками.
- У персика удалить косточку, у яблока — сердцевину. Измельчить фрукты кубиками.
- Корень имбиря почистить, натереть.
- Соединить ингредиенты будущего морковного смузи в чаше блендера.
- Добавить к основе напитка сок, размешать до однородности.
- Разлить смесь по стаканам, посыпать корицей.
Естественно, вышеперечисленные варианты приготовления морковного смузи далеко не единственные. Вы можете воспользоваться этими рецептами и придумать на их основе свои. Экспериментируйте и радуйте родных и гостей аппетитными ЗОЖными морковными смузи!
