Алкогольные коктейли

koktejl-ben-bakler-osvizhalnyj-miks-v-avstralijskomu-styli
Пьем
Коктейль «Бен Баклер» — освежающий микс в австралийском стиле
Бен Баклер — это живописная местность в Австралии неподалеку от Сиднея. Данный район расположен на скалистом берегу океана и известен
koktejli-dajkiri-klasyka-nezvychajni-retsepty
Пьем
Коктейли дайкири: классика и необычные рецепты
Дайкири — коктейль, состав которого гениально прост. Этот восхитительный напиток состоит всего из нескольких доступных ингредиентов. Но в таком освежающем
koktejli-z-limonchello-uriznomanitnymo-barne-menyu1
Пьем
Коктейли с лимончелло: разнообразим барное меню
Владельцы баров и ресторанов находятся в постоянном поиске новых блюд и напитков. Особенно тщательно профессионалы работают над коктейльной картой. Классические
klasychnyj-grog-1
Пьем
Классический грог и рецепт без алкоголя
Чем согреться в холодную пору? Изобретать новый «горячий» коктейль не стоит. Ведь превосходный согревающий и вкусный напиток придуман еще в
gelovin-2019-4
Работаем
Хэллоуин — 2019: как организовать праздник для гостей
В октябре все замирает в ожидании наиболее мистического праздника — Хэллоуина. История этого праздника началась на современных территориях Великобритании и
vydy-bokaliv-23
Покупаем
Виды бокалов: функции и назначение
Никто не поспорит с простой истиной, что вкус и аромат любимого напитка усиливаются, если налить его в подходящую посуду. Согласитесь,
yak-pyty-sambuku-1
Пьем
Как пить самбуку: правила употребления ликера родом со Средневековья
Несмотря на то, что делать самбуку начали в 1945 г., ее прародителем считается лечебный напиток с анисом, завезенный в Рим
1 2 3

Алкогольные коктейли: вечная классика и новые идеи

Алкогольные коктейли — неотъемлемая часть любого веселого праздника, а также меню уважающего себя заведения. Пожалуй, люди делятся на две категории: тех, кто предпочитает классические рецепты коктейлей, и тех, кто не чужд экспериментам и новым, неизведанным ранее миксам. Информация на страницах блога METRO понадобится и тем, и другим. Добро пожаловать в разнообразный и разноцветный мир коктейлей на алкогольной основе.

Рецепты коктейлей — ставка на проверенные сочетания

Есть признанные миллионами людей коктейли. Алкогольные произведения искусства, созданные в прошлом или даже позапрошлом веке, до сих пор сохраняют фантастическую популярность. Чтобы освоить базовые классические рецепты, нужно изучить историю коктейлей, узнать, каким образом и из чего производятся основные ингредиенты. Можно готовить коктейли в домашних условиях — все необходимое легко приобрести в торговых центрах сети METRO. Среди классических миксов с крепкими напитками особое место занимают:

  • дайкири,
  • мохито,
  • маргарита,
  • джин-тоник,
  • пинаколада и так далее.

Вы досконально освоите все базовые приемы по приготовлению, запомните, в каких бокалах правильно продавать коктейли. Алкогольные рецепты адаптируете под собственные вкусы и бюджет. Например, можно заменить итальянский апероль более бюджетным розовым вермутом.

Коктейли в домашних условиях

Хотите устроить дружескую вечеринку, но не знаете, какие вкусы у приглашенных? Вооружитесь идеями со страниц нашего блога, приготовьте несколько вкусных алкогольных коктейлей на основе крепких напитков. Рецепты, правила подачи и декорирования можно использовать традиционные, а можно и проявить фантазию. Но здесь стоит довериться профессиональным советам по сочетаемости ингредиентов, чтобы не допустить ошибок и не испортить удачную, на первый взгляд, задумку.

Коктейли — алкогольные шедевры от авторов-барменов

Каждый бармен мечтает стать бартендером. Разница в том, что последний не просто подает приготовленный по утвержденной начальством заведения рецептурой алкогольный коктейль. Он устанавливает контакт с клиентом, старается понять его настроение, вкусы и потребности и затем уже готовит для него авторские алкококтейли. Рецепты рождаются из опыта, основанного на знаниях. Очень важны все тонкости: температура смешиваемых ингредиентов, их количество, способ смешивания, подача и так далее. Из всего этого состоит барная наука — миксология. Освоить ее может только тот, кто не ленится узнавать правила, учиться основам. А затем уже — не бояться фантазировать, удивлять и творить новые алкогольные шедевры.

Информация в блоге METRO будет полезной владельцам заведений, профессиональным барменам, а также любителям, которые мечтают сделать карьеру в данной сфере.

Открывайте новое и учитесь мастерству вместе с нами!