Хтось скаже, що BBQ — спосіб приготування м’яса. Інші наполягатимуть, мовляв, згадана абревіатура — назва соусу. Треті візьмуться доводити, що
У теплі місяці року багато українців майже кожні вихідні виїжджають на природу, дачі, бази відпочинку — варіантів «зеленого» дозвілля безліч!
Короп — чудова риба. З неї можна приготувати безліч найапетитніших страв і, звичайно ж, відмінну уху. М’ясо коропа поживне, досить
Хрусткі та соковиті овочі гриль, що зберегли всі аромати та користь, — найкращий гарнір до шашлику. Таке смачне доповнення до
Шашлик — така ж улюблена страва українців, як і традиційні голубці чи борщ. Кожен кухар має власний рецепт приготування смачного
Потепління, окрім сонячного настрою й оптимізму, несе ще одне задоволення — можливість відпочивати на свіжому повітрі. Це чудово, весело й
Питання, як приготувати домашні ковбаски, технічно вирішується просто: м’ясний фарш запаковується у свинячу кишку та смажиться або запікається. Але залежно
Сардина Як оселедець, до родини якого вона належить, сардина є однією з найважливіших їстівних риб. Вона водиться в Північному морі
Тренд цього літа: BBQ-коктейлі! Принцип дуже простий: перед тим, як готувати стейки, ковбаски й гамбургери, на гриль викладають фрукти й
Серед безлічі класичного американського барбекю є й реберця, зрізані з верхньої третини черева свині, або також м’ясистіша й м’якша реберна