При упоминании об этом блюде многие скептически улыбаются, вспоминая отнюдь не деликатесную еду, появившуюся в конце прошлого века на наших
Ни к какому другому празднику мы не готовимся так тщательно, как к Новому году. Хочется, чтобы глаз радовало все —
Мексиканская кухня богата великолепными овощными блюдами, а также превосходной едой, в которой сочетаются мясо, бобовые, зелень, разнообразные специи, дары полей
Аппетитный и полезный салат состоит из трех-пяти ингредиентов, и один из них должен задавать тон всему миксу. В зависимости от
Технология быстрого замораживания позволила сохранять пользу и вкус сезонных овощей. Но совершенству нет предела. Вапер — революционно новая технология замораживания
Наверное, в истории поварского искусства не наблюдалось столько битв за правильность рецептуры, как в случае с салатом «Нисуаз». Изначально это
Это блюдо любят практически все. Если вы готовите для малознакомых гостей, сделайте салат цезарь и не ошибетесь! Ведь ингредиенты этого
Когда наступает середина осени, рыбаки в Стране Басков, что на севере Испании, выходят в море за особенно ценной добычей —
Все чаще гости заведений при заказе блюд переспрашивают, не содержат ли они лактозы. И в случае, когда шеф не может
Тунец — это морская рыба, принадлежащая к семейству скумбриевых. Ее едят в разном виде: маринованном, сыром, жареном и консервированном. Польза
