Пьем

Топ 5 согревающих напитков зимой

top-5-zigrivalnyh-napoyiv-vzymku

Пытаться согреться в холодное время года с помощью алкоголя довольно небезопасно. Но выход из ситуации, конечно же есть. Отличная альтернатива крепким напиткам — их вкусные безалкогольные «собратья», которые сделают ненастные зимние дни во всех смыслах теплее.

Согревающие напитки зимой: топовая пятерка

Когда температура воздуха падает, хочется чем-то согреться. Многие выбирают алкоголь, но это неправильно. Во-первых, вследствие употребления крепких напитков у людей резко снижается чувствительность. Особенно это касается конечностей: вспомните, сколь часты зимой случаи обморожения. Во-вторых, даже небольшую дозу коньяка или виски перед работой либо деловой встречей не выпьешь.

В холодное время года палочкой-выручалочкой станут согревающие напитки без алкоголя. Они просты в приготовлении, а все составляющие вы всегда сможете приобрести в торговых центрах сети METRO.

Горячий шоколад top-5-zigrivalnyh-napoyiv-vzymku

Не спешите покупать пакетики с порошковым вариантом. Горячий шоколад можно приготовить самостоятельно, тем более, что на это потребуется всего 15–20 минут.

Ингредиенты:

Чтобы сделать 3–4 порции этого лакомства, подготовьте:

  • любой темный шоколад без наполнителя — 1 плитку;
  • молоко — 0,5 л;
  • мед — 3–4 ст. л.;
  • корицу — 1 палочку;
  • сахар — 3–4 ст. л.

Пошаговая инструкция:

  1. На небольшой огонь поставьте кастрюльку с молоком, корицей, медом, сахаром. Нагрейте составляющие напитка.
  2. Измельчите шоколад. Бросьте его к вышеперечисленным ингредиентам. Выньте из кастрюльки корицу, когда шоколад растворится.
  3. Доведите готовящийся напиток до кипения, но не кипятите. Разлейте горячий шоколад по чашкам, украсьте сливками, маршмеллоу и подайте на стол.

Глинтвейн top-5-zigrivalnyh-napoyiv-vzymku

Перечисляя согревающие напитки осени и зимы, невозможно не вспомнить о глинтвейне. Да-да, он вполне может быть alcohol-free.

Предлагаем вам приготовить глинтвейн с виноградным соком. Чтобы его сделать, вам понадобится не более 15 минут.

Ингредиенты:

Для того чтобы приготовить 3–4 порции этого согревающего напитка, возьмите:

  • красный виноградный сок — 3 стакана;
  • воду — 0,5 стакана;
  • корицу — 1 палочку;
  • цедру лимона и апельсина — по 2 ст. л.;
  • гвоздику — 4 шт.;
  • мед — 2–3 ст. л.

Пошаговая инструкция:

  1. В толстостенной кастрюле соедините все ингредиенты, подогрейте на медленном огне максимум до 80 °C. Помните, что основу напитка ни в коем случае нельзя кипятить.
  2. Горячий глинтвейн накройте крышкой. Пусть он настоится минут 5. Затем разлейте напиток по стаканам и подайте на стол.

Сбитень

Старинный согревающий напиток, на приготовление которого вы потратите максимум четверть часа.

Ингредиенты:

Чтобы сделать 4 порции сбитня, возьмите:

  • воду — 1 л;
  • молотый имбирь — 0,5 ч. л.;
  • гвоздику — 4 шт.;
  • мед — 150 г;
  • корицу — 1 палочку;
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • лимон — 4 дольки.

Пошаговая инструкция:

  1. Все специи бросьте в воду, доведите ее до кипения. Варите сбитень 5–7 минут, снимая с него пену.
  2. Выключите огонь. Добавьте в жидкость мед, размешайте. 
  3. Процедите готовый согревающий напиток по стаканам, украсьте каждый кусочком лимона.

Вишневый пунш

Он не только такой же вкусный, как алкогольный «собрат», но и согревает намного лучше. А весь процесс приготовления вишневого пунша займет не более 15–20 минут.

Ингредиенты:

Чтобы сделать 6 порций такого согревающего напитка, возьмите:

  • замороженные вишни — 100 г;
  • вишневый сок — 100 мл;
  • яблочный сок — 0,5 л;
  • апельсиновый сок — 0,5 л;
  • лайм — 1 шт.;
  • апельсин — 1 шт.

Пошаговая инструкция:

  1. В емкость для пунша положите вишни, измельченные цитрусовые.
  2. Все соки смешайте, нагрейте (помните лишь, что кипятить их нельзя). 
  3. Залейте получившейся смесью фрукты, дайте напитку настояться минут 5 и разлейте его по пуншевым стаканам.

Экзотический согревающий напиток на кокосовом молоке

Чтобы порадовать себя и близких согревающим напитком с пикантным вкусом, вам придется потратить не более 15 минут.

Ингредиенты:

Для того чтобы сделать 2–3 порции такого напитка, понадобятся:

  • кокосовое молоко — 0,5 л;
  • корень имбиря — 2–3 см;
  • куркума — 1 ч. л.;
  • кайенский перец — щепотка;
  • мед — 1 ст. л.

Пошаговая инструкция:

  1. Хорошенько нагрейте (но не кипятите!) кокосовое молоко.
  2. В отдельной посуде смешайте остальные ингредиенты (корень имбиря предварительно нужно измельчить), влейте туда 3–4 ложки горячего молока. Размешайте составляющие. Вылейте к ним остальное молоко, снова перемешайте. Процедите получившуюся жидкость в стаканы и подайте на стол.

Согревайтесь вкусными безалкогольными напитками!