Заготовлення продуктів — необхідність для професійної кухні закладу. Завдяки такій системі персонал краще підготовлений до роботи, а гості швидше отримують
Пропонуємо освоїти оригінальний формат проведення свят — чайну вечірку. Якісний чай, вишукані солодощі, елегантні сервіз і декор створять особливу атмосферу,
Вогники новорічних свічок та гірлянд зачаровують і переносять до казки. Прикрасьте святковий стіл по-особливому й диво обов’язково станеться! Як прикрасити
Громіздкі книжкові шафи в інтер’єрі мають похмурий вигляд. Тому пропонуємо вам поекспериментувати з їх декором. У результаті такі меблі стануть
Як зберігати скляні ялинкові іграшки, щоб вони впродовж багатьох років мали вигляд немов новенькі? Пропонуємо розібратися в правилах пакування новорічного
Зробити малогабаритну кухню красивою та затишною не так вже й складно. Головне — наявність відповідного бажання та плану дій. Розробити
Передноворічний сезон вважається одним із найприбутковіших для закладів. Ресторани та кафе заздалегідь готують спеціальні пропозиції для меню, аби залучити більше
Передноворічний період починається на початку грудня й триває аж до кінця січня. І це один із найприбутковіших етапів для закладів.
Ресторанні тренди народжуються у світових гастрономічних столицях — Лондоні, Парижі, Нью-Йорку, Гонконзі. Саме в цих містах перетинаються різні культурні напрями,
Червоне вино поєднується практично з усіма стравами. Згаданий напій подають до м’яса, риби, овочів, сирів і навіть десертів. (З останніми,
