Ресторани й кафе готують для гостей усе більше страв із сезонних продуктів. Пропонуємо вам ідеї двох літніх страв, які ви
При згадці про цю страву багато хто скептично посміхається, згадуючи аж ніяк не делікатесну їжу, що з’явилася наприкінці минулого століття
Ні до якого іншого свята ми не готуємося так ретельно, як до Нового року. Хочеться, щоб очі тішило все —
Мексиканська кухня багата чудовими овочевими стравами, а також неперевершеною їжею, де поєднуються м’ясо, бобові, зелень, різноманітні спеції, дари полів і
Апетитний і корисний салат складається з трьох-п’яти інгредієнтів, один із яких має задавати тон усьому міксу. Залежно від нього підбираються
Технологія швидкого заморожування дозволила зберігати користь та смак сезонних овочів. Але для досконалості немає меж. Вапьор — революційно нова технологія
Напевно, в історії кухарського мистецтва не спостерігалося стільки суперечок про правильність рецептури, як щодо салату «Нісуаз». Спершу ця страва вважалася
Печінка атлантичної тріски, законсервована у власному жирі й приправлена лавровим листом і чорним перцем, — делікатес, який обожнюють українські гурмани.
Цю страву люблять практично всі. Якщо ви готуєте для малознайомих гостей, зробіть салат цезар і не помилитеся! Адже інгредієнти цієї
Коли настає середина осені, рибалки в Країні Басків, що на півночі Іспанії, виходять у море по особливу цінну здобич —
