Італійці роблять равіолі з м’ясом, рибою, овочами, сирами, морепродуктами, зеленню, фруктами, ягодами, шоколадом. Для приготування цих макаронних виробів із різною
Гуляш з телятини — їжа пастухів, що має давню історію. «Прабатько» цієї страви відомий з IX століття, коли простори Угорщини
«В італійців усього дві речі на думці. Одна з них — спагеті», — сказала одного разу велика Катрін Деньов. Сьогодні
Вечір напередодні Різдва — особливий час, коли вся родина збирається за одним столом і вечеряє у затишній атмосфері. На Святвечір
Технологія швидкого заморожування дозволила зберігати користь та смак сезонних овочів. Але для досконалості немає меж. Вапьор — революційно нова технологія
Урізноманітнити свято здатна не тільки насичена розважальна програма, а й нова страва на столі. Приготувати в духовій шафі шедевральну качку
До святкового столу, та й просто, щоб урізноманітнити щоденний раціон, варто обов’язково готувати пироги з рибою. По-перше, такі страви дуже
Крильця «Баффало» підкорили серця мільйонів любителів курятини в усьому світі. Навіть скептично налаштовані чоловіки, які вважають, що в такій їжі
Напевно, в історії кухарського мистецтва не спостерігалося стільки суперечок про правильність рецептури, як щодо салату «Нісуаз». Спершу ця страва вважалася
Енчиладас — традиційна мексиканська страва. Це рулетики з зернових коржів переважно з м’ясною начинкою. Але є й вегетаріанські рецепти, які