Осінь — це пора збору врожаю, і ми теж вирішили зібрати для вас найцікавіші події вересня у сфері HoReCa, які

Початок нового навчального року все ближче, отже, батьки школярів починають робити необхідні покупки. Інколи доходить до курйозів: навіть досвідчені мами-тати,

Поціновувачі італійської кухні знають, що таке артишок, який він на смак і як чудово доповнює святкове або повсякденне меню. Якщо

Меню — це невід’ємна частина кожного ресторану, яка зустрічає гостя і може як зацікавити його, так і відштовхнути. Неправильно складене

Камбала — смачна риба, страви з якої урізноманітнять і збагатять раціон усієї родини. Цей продукт може похвалитися безліччю корисних властивостей,

Щороку професійні сомельє компанії METRO творять диво: вибирають регіон, винороба, сорт винограду, куштують десятки сортів вин. І все це для

Чому кількість харчових отруєнь та кишкових інфекцій серед відвідувачів закладів харчування досі сягає високих позначок? Причина в тому, що, на

Існує три версії походження брауні. Згідно з першою, домогосподарка зі штату Мен забула покласти в шоколадний пиріг дріжджі, через що

Консервовані томати — відмінна закуска як на святковий, так і на повсякденний стіл. Якщо помідори приготовані правильно, вони стануть гідною

Дедалі частіше гості закладів під час замовлення страв перепитують, чи не містять вони лактози. І у випадку, коли шеф не